さむーい!
昨日の夜は思わず言わずにはいられない
ヒンヤリとした風が吹きました。
先週は暑い暑いと言っていたのに。
季節はぐんぐん、加速して変わりますね。
街を歩いていると
この季節ならではの
キンモクセイの香りがふんわりとしてきます♪
急に涼しくなって
乾いた空気に、ふっと甘く切なく
香り漂ってくる…
言葉にはできない魅力の詰まったお花ですよね。
大人の恋の香りかしら(笑)
そしてもちろん、秋といえば
食欲ですよね!?
特に季節の変わり目には
近隣の道の駅で、旬のお野菜や果物を
探すのが私の楽しみのひとつなのですが
今回は、可愛い
「むかご」を見つけましたー♡
「むかご」は山芋のあかちゃん。
この季節限定の栄養たっぷりの食材です。
味は、赤ちゃんだけあって、山芋と同じような。
もう少ししっかりとした味です。
消化酵素(アミラーゼ)が豊富でデンプンの消化を助けてくれたり
山芋と同じ、アルギニンもたっぷり含まれてるので
成長ホルモンを促す
免疫力アップ
コラーゲンの生成促進!
傷の治りを助ける・・・
良いことだらけですね(^^)
やはり旬のものを食べることは大切な事だと思います。
日本の植生に合った木々が、災害に強いように、
日本の気候に合った、
旬の自然の恵みを頂くことは
この土地で生きていくためには
必要な事なのだと思います。
そして忙しく、情報にあふれた世の中だけど
季節の変わる、変化の多い時は
次にやってくる厳しい季節に備えて
ゆっくり休んで、体を整えたいですね。
ほんの少しの時間でも
自分の時間を作って
ココロも身体も、ゆっくり休めてあげて下さいね。
そんな時にアロマとハーブはそっと寄り添ってくれますよ~!