暑い日が続きますね。
暑いかと思えば、空調で体が冷える。
の繰り返しで、なんだかスッキリしない毎日です。。。
今日はハイビスカスのハーブティーを使ったゼリーを作りました！
ハイビスカスと言えば
別名：天然のスポーツドリンクと呼ばれるほど。
肉体疲労を回復させる働きがあります。
また、むくみや便秘の解消を助けてくれる
とっても美容効果が期待できるハーブです♪
鮮やかな色は、ブルーベリーでおなじみの
“アントシアニン”で、目の疲れにも。
まさに「夏のハーブ」ですよね。
見た目も鮮やかで、アイスのハーブティーもお勧めです。
少し酸味があるので
お子さまなどには、砂糖を加えてゼリーをおすすめします！
濃いめにだしたハイビスカスティーに
ゼラチン・キビ砂糖を加えて冷蔵庫で冷やし固めるだけ。
ぜひ暑い日のおやつにいかがですか。
